Országszerte huszonöt magyar kisüzemi sörfőzde várja a látogatókat sörkóstolókkal, új főzetek bemutatóival és számos egyéb programmal szombaton a 2. Nyitott Főzdék Napján. Székesfehérváron a Hübrisnél a szakmai programok mellett pingpong- és csocsóbajnokság is lesz.
A Székesfehérvári Kertbarát Egyesület és a Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ ebben az évben is megrendezi hagyományos közösségi főzőeseményét. Az ötletgazda, Szöllősi Istvánné javaslatára idén Borsókóstoló lesz a rendezvény neve, amelyre már várják a jelentkezőket. Az esemény helyszíne most is a Közösségi Központ – Feketehegy-Szárazréti Kultúrudvar.
Az egészség, a bizalom, a közösség megtartó ereje, a fenntarthatóság és a helyi termelők szerepe jól láthatóan felerősödött az elmúlt egy évben – derül ki abból a kutatásból, amelynek során arra voltak kíváncsiak, mennyiben változtak meg a fogyasztói szokások a pandémia alatt a helyi élelmiszerekkel kapcsolatban, és melyik forma volt a legsikeresebb.
Pixa ismét lefőzi a netet: a Cselekvő Fehérvár Közösségfejlesztő Program kulináris kalandozásainak legújabb részében a fehérvári Beat étterem séfjeivel mutatja majd meg lépésről-lépésre, hogyan készül a legfinomabb medvehagymás rizottó.
Szeptembertől újraindul a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület (SVÉT) országos mentorprogramja és gyakorlati képzése, amely a gyermekvédelemben élő fiatalok számára kínál életpályamodellt a vendéglátásban. Minderről az összefogásban résztvevő székesfehérvári 67 étteremben tartottak tájékoztatót.
Új aktivitással jelentkezik a Cselekvő Fehérvár Közösségfejlesztő Program. Ezúttal kulináris kalandozásokra hívja az érdeklődőket Pixa, aki a legnépszerűbb fehérvári éttermek séfjeivel mutatja majd meg lépésről-lépésre, hogyan készülnek a legfinomabb fogások. A program április 16-án, pénteken indul a szervezet Facebook-oldalán.
Február 5-én nyitja meg kapuit az NG's Fast Food Bisztró. A 100%-os gluténmentes, minőségi bisztró fehérvári és megyei termelőktől szerzi be az alapanyagokat, és saját receptjei alapján készíti gluténmentes ételeit, hangzott el a szerdai sajtónyilvános bemutatón, amelyen dr. Cser-Palkovics András Székesfehérvár polgármestere is ott volt.
A katonai étkezde az a területe a laktanyának, ahol nincs pardon, mindennap ,,topon” kell lenni. Ezt a filozófiát vallja magáénak Lenti Zsolt főtörzsőrmester, az MH 43. Nagysándor József Híradó és Vezetéstámogató Ezred étkezdéjének vezetője, aki éjt nappallá téve dolgozik azon, hogy minél egészségesebb és jó minőségű ételek kerüljenek a katonák tányérjára.