gasztronómia

A Drive Out legújabb adása során a fehérvári bEAT étteremben főztek sárgakakaspörköltet Till Attilával. Az étterem alapítói Moórné Veronika és Moór László nemcsak az életben, de a konyhában is tökéletes párost alkot - derült ki az adásból.

Pörkölt kávé finom illata lengte be a Késmárki utca elejét szerda délután: az 1/B. alatti kedves kis helyiséget, amely a Mindenem Közösségi Kávézó neve kapta, ekkor mutatták be egy kávékóstoló keretében.

Régi, több mint másfél évtizedes hagyománya van a Kisfaludi Bormustrának, amelyet idén január 25-én, szombaton 16 órától rendez meg a Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ, valamint a Kisfaludi Hagyományőrző Kulturális Egyesület a Kisfaludi Közösségi Házban. Az eseményre fehér-, rosé- és vörösborokkal lehet nevezni Székesfehérvárról és környékéről.

Az 1960-70-es évek Fehérvárjáról, a bor és a művészet viszonyáról, illetve a Szózat költőjéről is szó lesz a városi tagkönyvtárak három hétfői programján.

Immár harmadik alkalommal kapta meg a 67 Sigma étterem Michelin tányért Székesfehérváron egyedüliként. A tegnapi Operaházban tartott Michelin Guide eseményen részt vett az étterem séfje és egyik tulajdonosa.

Az ünnep fénypontja a karácsonyi vacsora, amelynek hagyományosan elengedhetetlen része a hal. Kifogástalan ételeket csak minőségi alapanyagokból lehet főzni, ezért is fontos, hogy a halat mindig megbízható forrásból vásároljuk, ahol a minőség garantált.

Nem mindegy, hogy mihez kínálunk fehéret, rozét vagy vöröset az ünnepi asztalnál. Az Agárdi Csóbor Pincészet főborásza elárulta, mi passzol igazán a halászléhez, a pulykához, a töltött káposztához, vagy éppen a szarvaspörkölthöz.