Az élelmiszeri hulladékok keletkezését a tudatos vásárlással és a szükséges étel adag kiszámolásával csökkenthetjük, azonban ha már élelmiszeri hulladék keletkezett, amíg megtartja a szavatosságát, más ételek elkészítéséhez is felhasználható (levesbe, tojásrántottához, szószhoz, tésztához vagy rizshez).