A tavasz első vitaminforrásai - Herbarius online sorozat a múzeumban

A sorozatindító videóban a tavasz első vitaminforrásairól, a medvehagymáról és a salátaboglárkáról kaphatunk hasznos információkat.

Herbarius online címmel indított kedvcsináló sorozatot a Szent István Király Múzeum: a népszerű túraprogramok gyógynövényszakértője, Lencsés Rita egy videóban mutatja meg, mik a tavasz első vitaminforrásai, amiket begyűjthetünk a természet kincsei közül. Az első videó egy medvehagyma-lelőhelyre és egy gyönyörű salátaboglárka-mezőre kalauzolja el a nézőket, és megye természetes patikáját bemutató új könyvből, A gyógynövények nyomában című színes összeállításból is hangzanak el részletek.

A fokhagymaillatú medvehagymát sokan ismerik, kedvelik és gyűjtik is: az értékes gyógynövény magas ásványianyag- és vitamintartalmának köszönhetően immunerősítő hatású, és kiválóan alkalmazható például méregtelenítéshez. Frissen salátába, vagy akár pesztó szószként is lehet fogyasztani – Lencsés Rita ígéretet tett, hogy legközelebb azt is megmutatja, ő hogyan készíti. Az erdei sétán az odvas kertike és az ibolya után érkezünk el az aprócska salátaboglárkához, amit a medvehagymánál jóval kevesebben ismernek.

Pedig pont ebben az időben ideális felhasználni a magas C-vitamin-tartalmú növényt, aminek a levele nagyon hasonlít az ibolyáéhoz. Egy maréknyi levelet frissen is elrágcsálhatunk a kirándulás során, mondja a szakértő, majd hasznos növénytani információkat oszt meg a felismeréssel kapcsolatban, melyik virágnak csipkézettebb vagy fényesebb a levele.