Szülői fórumot rendeztek a Tuti Menza Programról

 

A Tuti Menza Program kapcsán Brájer Éva alpolgármester arról beszélt, hogy a felnőtt társadalmat nehéz megszólítani, de a gyerekeken keresztül nem lehetetlen a feladat. Székesfehérvár alpolgármestere elmondta, a gyerekek körében hatalmas sikere van a programnak, legutóbb az Albapark étteremben lehettünk szemtanúi, hogy élvezettel fogyasztják az egészséges ételeket. Brájer Éva köszönetet mondott Zsolnay Gábornak, hogy elfogadta a meghívást a fórumra. „Õ a legfőbb szakmai irányadója a programnak, az ő segítségére támaszkodunk nemcsak azért, mert Venesz-díjas mesterszakács, hanem azért is, mert a Magyar Gasztronómiai Szövetség oktatási bizottságának elnökeként pedagógiai oldalról is van tapasztalata.” - tette hozzá az alpolgármester, aki arról is beszélt, hogy az előadást a következő hetekben számos családi program követi majd.

 Zsolnay Gábor mesterszakács szerint a Tuti Menza Program olyan kezdeményezés, ami példaértékű az országban. „A magyar lakosság nagy része küzd egészségügyi gondokkal, ennek forrása leginkább az étkezés és az életmód. Ebben a kérdésben a legnagyobb hiányosság az, hogy amikor megszólalnak pedagógusok és szakértők, akkor az ismereteket akarják átadni. Ezzel szemben azt gondolom, hogy a feladatunk nem az, hogy ismereteket adjunk át, hanem az, hogy a hozzáállást próbáljuk megváltoztatni.” - mondta a Venesz-díjas mesterszakács, aki pénteki, szemléletformáló előadásában számos szülőben ébresztette fel a felelősségtudat érzését az egészséges ételek fogyasztása iránt.