Kis lecsóhatározó

Mint korábbi cikkünkben már írtuk, a lecsó a ma ismert formáját a magyar konyhában nyerte el, de szép számmal vannak nemzetközi rokonai: a szerb gyuvecs vagy dzsu­vecs, a francia rata­touille, az olasz pepe­ro­na­ta, a török menemen és az arab shak­shuka. Az interneten évek óta kering egy infografika, amely ezek hozzá­va­lóit ügyesen összefoglalja, és első pillantásra látszik, miben különböznek egymástól.
2016.08.23. 12:40 |

Mint korábbi cikkünkben már írtuk, a lecsó a ma ismert formáját a magyar konyhában nyerte el, de vannak nemzetközi rokonai: a szerb gyuvecs vagy dzsuvecs, a francia ratatouille, az olasz peperonata, a török menemen és az arab shakshuka.

Az interneten évek óta kering egy infografika, amely ezek hozzávalóit ügyesen összefoglalja, és első pillantásra látszik, miben különböznek egymástól. Paradicsom, paprika és hagyma mindegyikben van, a további hozzávalók és az elkészítés módja már eltérőek.

Összes