A fehérvári 67 lett az ország legjobb vidéki étterme

A Dining Guide idén is összeállította a „Toplista Gasztronómia 2013” című kiadványát, amelyben megnevezték a húsz legjobb hazai étteremet. Bár a szavazás szubjektív alapon nyugszik, a lista élén a két hazai Michelin-csillagos étterem, a Costes és az Onyx szerepel. A dobogó képzeletbeli fokára a budai ZONA állhatott fel. Érdekesség, hogy az előző évekhez képest az idei listában a vidék is markánsabban képviselteti magát, ami azt mutatja, hogy a fővárostól távol is van igény a csúcsgasztronómiára.

 

A Hiemer-házban működő 67 Étterem & Bistro a legjobb vidéki étteremként az előkelő kilencedik helyet szerezte meg. A több évszázados terméskővel borított boltívek falak között egy a modern és hagyományos ízek harmóniáján alapuló konyhának adnak otthont, ahol többek között meg lehet kóstolni milyen a tatárbifsztek dijoni mustáros fagylalttal vagy a Jókai bableves kacsazsírban pirított tarjában.