2. Gazdaság

Steak mámor - egyedülálló húsüzlet nyílt Székesfehérváron

Böllér Boutique néven nyílt meg Fehérvár első steakshop-kioskja a Jancsárkert Piac szomszédságában. A gyönyörű magyar és külföldi húsokat kínáló boltból a vásárlók nem csak kedvenc steakjeiket vihetik haza, hanem megkóstolhatják a régi idők hentesüzleteinek klasszikus kínálatát is, a frissen sütött pecsenyehúsokat és kolbászokat. 
2020.12.16. 19:12 |
Steak mámor - egyedülálló húsüzlet nyílt Székesfehérváron

A bolt megnyitóján a tulajdonos, ötletgazda Tőkés Dániel mutatta be az egyedülálló hentesüzlet kínálatát.

Egy új vállalkozás elindításához minden esetben nagy elhatározásra és bátorságra van szükség, hatványozottan igaz ez most, a koronavírus-járvány alatt. Tőkés Dániel mégis álmodott egy nagyot és belevágott, a mai napon pedig végre megnyitotta a steakshop-kioskját.

A Böllér Boutique névre keresztelt prémium hentesüzlet ezentúl a Jancsárkert Piac szomszédságában kínál magas minőségű, friss magyar és külföldi marha, borjú, bárány, sertés húsokat egészben vagy, akár igény szerint szeletelve és adagonként vákumozva. Sőt – egyelőre a járvány miatt csak elvitelre – a vásárlók megkóstolhatják a régi hentesboltok hangulatát idéző klasszikus frissensülteket is, egy csipetnyi fiatalos csavarral.

„Steak rajongóként régi álmom és vágyam volt egy ilyen üzlet megnyitása, és a visszajelzések alapján azt gondolom, hogy a fehérváriak is nagyon vágytak arra, hogy helyben tudjanak olyan húsokat vásárolni, amelyek eddig a városban nem feltétlenül voltak beszerezhetők.” – kezdte gondolatait Tőkés Dániel, a Böllér Boutique ötletgazdája.

A tulajdonos elmondta, hogy a gyönyörű húsokat frissen vásárolja, és missziójának érzi, hogy a külföldi neves és különlegesen vágott húsok mellett a kiváló minőségű magyar marhahúsokkal is megismertesse vásárlóit. „Volt szerencsém megállapodni már egy Debrecen melletti tenyésztővel, akitől az érlelt magyartarkát vesszük, és tárgyalok már egy báránytenyésztővel is. Mindenek előtt törekedni fogunk a minőségre, csak friss húsokat árulunk, amelyeket igény szerint természetesen szeletelünk és vákumozunk a vevőknek, ezzel is megőrizzük a nemes húsok aromáját és meghosszabbítjuk az eltarthatóságát.”

A hiánypótló fehérvári vállalkozás elindításához dr. Cser-Palkovics András is gratulált: „Rendhagyó ez az alkalom, hiszen egy új dolog jön létre a városban. Rendhagyó, mert egy kisvállalkozást segítő programon keresztül a város is tudta támogatni az elindulást, és rendhagyó azért is, mert ebben a rendkívül nehéz gazdasági helyzetben nyitott meg ez az új vállalkozás.

A Böllér Boutique megnyitója
A Böllér Boutique megnyitója
Ez az üzlet talán éppen ezért azt is üzeni, hogy egyszer túl leszünk ezen a mostani rendkívüli helyzeten, és utána igenis visszatérhetünk a rendes kerékvágásba: újra barátainkkal, jó társaságban finom ételeket fogyaszthatunk. Addig is arra buzdítok mindenkit, hogy éljenek a rendelések lehetőségével, támogassák ily módon is a helyi vállalkozásokat. A Böllér Boutique csapatának sok sikert és elégedett, visszatérő vásárlót kívánok!” – zárta köszöntjét Székesfehérvár polgármestere.

Gazdaság

Összes

  1. Vállalkozói és Közösségi nap

    Első alkalommal és hagyományteremtő szándékkal szervezett Vállalkozói és Közösségi napot a Viantis Üzleti Klub szombaton a Sóstói Stadionban. Az eseményen helyi és környékbeli vállalkozások ismerkedhettek leendő partnereikkel, miközben a kiállítások és izgalmas előadások mellett gyakorlati workshopok is várták a résztvevőket. A vállalkozások képviselőit és a látogatókat dr. Cser-Palkovics András polgármester köszöntötte.

    2026.10.17.

  2. 40 éves a Kóger Optika

    Fennállásának negyvenedik évfordulóját ünnepelte pénteken Székesfehérvár egyik nagymúltú családi vállalkozása, a Kóger Optika. A Kossuth utcai üzletben a családtagok és barátok jelenlétében tartott vidám hangulatú délutánon felidézték az alapítás történetét, a kezdeti éveket és szó esett arról is, hogy reményeik szerint a következő generáció tovább viszi a családi vállalkozást.

    2026.10.16.

  3. Befizette a város a hozzájárulást

    A mai napon elutalta az Önkormányzat a szolidaritási hozzájárulás utolsó, közel 3,6 milliárdos részletét – adja hírül legfrissebb bejegyzésében dr. Cser-Palkovics András. Székesfehérvár polgármestere a jövő évi kilátásokról is ír, kíváncsian várva a 2027-es állami költségvetés számait, s nem rejtve véka alá, hogy Fehérváron is erősen csökkent a helyi gazdaság teljesítménye.

    2026.10.15.

  4. VOSZ üzleti fórum

    A mostani fórum középpontjában a mesterséges intelligencia vállalati használata és jövőformáló lehetőségei álltak. A Sóstói Stadion rendezvénytermében megtartott fórumon a technológia legégetőbb, legaktuálisabb kérdéseit járták körbe a résztvevők az előadók segítségével, valamint szóba került a vagyonadó és a vállalkozások vízfelhasználásának zöldítése és csökkentése is.

    2026.10.14.