Ünnepélyes keretek között nyitották meg a Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola új tanboltját. A Mátyás király körútra nyíló Kiràlyi Csemegében a gyakorlaton résztvevő diákok által a tanműhelyekben előállított, minőségi termékeket – húsárut, pékárut és süteményeket – árulják, de kaphatóak különféle tejtermékek is.
Féléves megfeszített munka eredményeként jött létre az üzlet, ahol minőségi alapanyagokból, a hagyományok és az előírások szerint készült, minőségi árukat juttatnak el a vásárlókhoz, a bevételt, pedig visszaforgatják az iskolai oktatásba. – hangsúlyozta Barna József igazgató a megnyitón.
A Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola tiszta profilú agráriskolaként, mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazattal működik a Földművelésügyi Minisztérium fenntartásában. Az intézmény nagy hangsúlyt fektet a gyakorlati oktatásra, ami az iskola által működtetett tanüzemekben, az itt található pékségben, a cukrászatban, az édesipari termékgyártó, valamint a húsfeldolgozó részlegben valósul meg. A hatékonyság érdekében a fenntartó minisztérium hozzájárulásával jelentős korszerűsítés, felújítás valósult meg, illetve van folyamatban jelenleg is, hogy még vonzóbbá tegyék az iskolát a fiatalok számára és minden szempontból megfeleljenek a minőségi követelményeknek.
Az élelmiszeripari tanüzemekben, négy szakmában 62 diák dolgozik tanulószerződéssel. Az általuk előállított, minőségileg kifogástalan termékek értékesítésére eddig a Palotai út 117. szám alatti tanboltban nyílt lehetőség. Az iskola vezetésének régi terve volt, hogy egy új tanboltot nyissanak a Belváros közelében. Az előkészítés, a tervezés, a kivitelezés és az engedélyek beszerzése közel öt hónapot vett igénybe. Ennek eredményeként, egy megürült gondnoki lakás helyén nyitották meg a Mátyás király körútra nyíló Királyi Csemegét szerdán délelőtt.
„A Királyi Csemege lehetőséget biztosít tanulóinknak, megmutathatják, mit tanultak, mire képesek. Lehetőséget biztosít tanárainknak, hiszen tanulóinkon keresztül látható, mérhető a pedagógiai munkánk. De lehetőség a vásárlónak is a minőségi áruk beszerzésére, hiszen termékeink adalékmentesek, egészségesek és a hagyományos előállítási móddal készülnek.” – hangsúlyozta köszöntő beszédében Barna József igazgató. Hozzátette: igyekeznek példát mutatni az együttműködés terén. A Szent István Szakképző Iskola dolgozói elkötelezettek abban, hogy mindenki számára elérhetővé tegyék a jó minőségű, mindennapi élelmiszereket, legyen az sütő-, cukrász-, vagy húsipari termék.
Az önkormányzatot Molnár Tamás ifjúsági és civil tanácsnok képviselte a megnyitón. „Székesfehérvárnak szerencsére egy teljesen más problémával kell szembenéznie más városokhoz, térségekhez képest. Itt nem a munkahelyek hiánya, hanem a szakképzett munkaerő hiánya okoz gondot. Éppen ezért lényeges, hogy vannak olyan intézmények, mint a Szent István Szakképző Iskola. Székesfehérvár a Mezőföld fővárosa, a mezőgazdaság fejlesztése kapcsán megkerülhetetlen a város szerepe márcsak azért is, mert a térség legnagyobb szakképző iskolája itt található. Rengeteg olyan szakember került már ki innen, akik a régióban, illetve az ország más pontjain, a mezőgazdaságban helyezkedtek el. Olyan gyakorlati képzés folyik itt, melyről korábban csak áhítozni mertünk. Az itt folyó szakképzés egyre jobb és olyan tudást ad a fiatalok kezébe, amellyel egzisztenciát tudnak maguknak teremteni.” - emelte ki köszöntőjében Molnár Tamás. A Királyi Csemege hétfőtől szombatig tart nyitva.
