Harminc főzőcsapattal és élőzenével mulattak az első Mini Lecsó Fesztiválon

„Az elmúlt esztendőben már próbálkoztunk azzal, hogy olyan gasztronómiai eseményeket is szervezzünk, ahol aktív tevékenységet végeznek a résztvevők.

Így jutottunk el odáig, hogy minden együtt lehessen ahhoz, hogy a Gasztroudvar közösségi térben meg tudtuk rendezni az első Mini Lecsó főzőversenyt, amelynek méltó környezetet tudtunk teremteni, esőtől, széltől nem kellett tartani, hiszen a helyszín fedett.

Bízom benne hogy hagyománya lesz, mint a nagy, városi fesztivál ráhangoló, felvezető eseménye, a fődíj is, benevezés a szeptember 21-i Székesfehérvári Lecsófőző Vigasságra.

Mindenki készülődött és mi is hozzájárultunk, hogy a főzőcsapatok megfelelő mennyiségű alapanyagot kapjanak; megfelelő mennyiségű paprikát, paradicsomot, hagymát, kenyeret, ásványvizet, egy pici kis pálinkát, egy üveg bort és egy szál kolbászt szalonnával.” - hangsúlyozta Szigli István, a városrész önkormányzati képviselője.

„Nagy készülődés előzte meg a lecsófőző versenyt, tizenhat fővel és két csapattal érkeztünk, szeretettel jöttünk” - ,mondta Tóth Józsefné, a Feketehegy-Szárazréti Nyugdíjasklub vezetője.

Az elkészült ételeket Boda János és Rácz Jenő, mesterszakácsok értékelték.

„Tanulni jöttem ide és ez sikerült is.

Jó idő, jó barátok és jókedv. Nagyon finomakat főztek.

Mini Lecsó Fesztivál a Feketehegy-Szárazréti Gasztroudvarban

„A pontozásnál ezért figyelembe vettük az adott főzőcsapat hangulatát, az asztalukat, még az öltözéküket is; hogyan készültek, vagy éppen csak beestek. Mert egy versenyre fel kell készülni. Ezt is pontoztuk.” - emelte ki Boda János, címzetes gasztronómus, a zsűri tagja.