Fagylaltmennyország a Fő utcán - megnyílt az új Damniczki cukrászda

Ami a fagylaltokat illeti, Damniczki Balázs „nem hisz” a növényi tejszínben és a bevonó massszában. Hagyományos tejszín, friss tej egy környékbeli tehenészetből, dió a szomszédos kiskertekből, valódi csokoládé: ezekből készíti fagylaltjait.

 Damniczki Balázs kényszervállalkozóként kezdte, először még nem is volt kész az üzlete, csak vásárolta a süteményeket. Először a cukrász, majd a fagylaltműhely készült el, 1998-ban a belvárosi kis üzletüket is megnyitották. Országos hírnevet 2013-ban vörösboros málna fagyija hozott számára, ami az Év fagylaltja lett Magyarországon. 2014-ben újra az érdeklődés középpontjába került a cukrászat, hiszen Somlói revolúció című alkotása az Ország tortája lett. Damniczki Balázs azóta is folyton újít, 2017-ben a bolognai Gelato World Tour versenyen a legjobb húszban végzett fagylaltkölteményével, a fekete teás bergamottos-pisztáciás málnával.

A megnyitóra ellátogatott Székesfehévár polgármestere, Cser-Palkovics András is, aki kiemelte, hogy ha van olyan brand, ami erősen kötődik Székesfehérvárhoz, akkor az a Damniczki név.

"Már évek óta mondjuk Balázsnak, hogy nyisson üzletet a sétálóutcán, mert segítené azt, amit megálmodtunk, hogy tele legyen élettel a Fő utca és környéke." - fogalmazott Székesfehérvár polgármestere, aki sok mosolygós, boldog embert kívánt, akik jól érzik magukat az új cukrászdában.

Az esemény zárásaként Brückner Ákos atya, a Ciszterci-templom plébánosa megáldotta az üzletet, és minden ott dolgozó munkáját.