2. Közélet

A pékek és cukrászok krémje versenyzett Fehérváron

 Az ország legjobb pék-cukrász szakmunkásai mérték össze erejüket a Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskolában hétfőtől szerdáig. A Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny lényege, hogy aki 71 százalékos eredményt ér el a döntős diákok közül, az megkapja a szakmunkás-bizonyítványát, vagy ahogy ők mondják: “felszabadul”. Az eredményhirdetést csütörtökön tartották a Hotel Magyar Királyban.
2016.03.10. 12:47 |
Az ország legjobb pék-cukrász szakmunkásai mérték össze erejüket a Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskolában hétfőtől szerdáig. A Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny lényege, hogy aki 71 százalékos eredményt ér el a döntős diákok közül, az megkapja a szakmunkás-bizonyítványát, vagy ahogy ők mondják: “felszabadul”. Az eredményhirdetést csütörtökön tartották a Hotel Magyar Királyban. 
A Mátyás király körútra nyíló Kiràlyi Csemege hétfőtől szombatig, hétköznap 6-18 óráig, szombaton pedig 6-12 óráig tart nyitva, itt vásárolhatjuk meg a fehérvári pék és cukrásztanulók termékeit.
A Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója versenyen kiválasztódott a szakma "krémje", az a 20 tanuló, aki példaként szolgálhat a fiatalok számára. Az idei évben a fehérvári Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola adott helyet az országos döntőnek. Barna József igazgató elmondta, hogy idén  435 végzős diák van a szakmában, közülük választották ki a legjobb 20 fiatalt.
"Összetett, három napos versenyről van szó, amelynek van egy írásbeli része, ahol a technológiai tudásról kell számot adni, illetve a technológiához tartozó számtani feladatokat kell elvégezni. A gyakorlati részben pedig pék és cukrásztermékeket kellett előállítani." - mondta el Barna József.  A verseny gyakorlati részében a tanulók Eszterházy- tortát, kuglófot és sajtos rudat készítettek.
A legnagyobb érdekessége a versenynek, hogy elsősorban nem az ellenfeleket kell legyőzni. Azt kell bizonyítani, hogy valaki alkalmas arra, hogy a pék és cukrász szakmában dolgozzon és napi 8 órában képes erre a munkavégzésre. A zsűri százalékban értékeli a feladatmegoldásokat, aki a 71%-ot eléri, az kiváló minősítésű szakmunkás bizonyítvánnyal "felszabadul". Ez azt is jelenti, hogy nem kell többet bejárnia az iskolába, csak átvennie a papírt. 
„Sokat gyakoroltunk minden termékre, de a kevert kuglófra nem számítottam – örülök, hogy össze tudtam szedni magam, és végül jól elkészítettem. A legnehezebb az volt, hogy a verseny zűrzavarában feltaláljam magam, és jól dolgozzak. Minden elismerésnek nagyon örülök, a legbüszkébb a pékdíjamra vagyok.” – foglalta össze tapasztalatait az 5-ös számmal versenyző Siklósi Gergely, aki a legjobb gyakorlati versenyzőnek, a legszebb sütőipari termék elkészítőjének járó különdíjakat is megkapta, valamint díjazták laboratóriumi és írásbeli munkájáért is.
Az országos Pék-cukrász Szakma Kiváló Tanulója verseny első helyezettje a kiskunfélegyházi Balog Adrienn Kitti lett, a második helyet a nagykőrösi Tóth Brigitta szerezte meg. A harmadik helyezett fehérvári Siklósi Gergely nem csak a "bronznak" örülhetett, ő lett a verseny gyakorlati részének legjobbja és övé lett a legszebb sütőipari termék is, egy csodálatos kuglófnak köszönhetően.
Az ünnepélyes eredményhirdetésen Molnár Tamás tanácsnok elmondta, hogy Fehérváron nem a munkanélküliséggel, hanem a szakképzett munkaerő hiányával kell megküzdeni. "Szerencsére újra kezd nimbusza lenni a szakmaszerzésnek, egyre többen látják meg benne a lehetőséget. Nagyon örülünk, hogy vannak olyan intézmények, akik magas színvonalú oktatással és versenyek szervezésével segítik a jó szakemberek képzését." - fogalmazott Molnár Tamás, aki köszöntötte azt a 20 tanulót is, akik időt, energiát nem kímélve készültek a versenyre, hogy korosztályuk legjobbjaivá váljanak a pék-cukrász szakmában. "Fehérváron szerencsések vagyunk, hiszen több jó szakképző intézményünk van, köztük olyan országosan ismert műhelyek, mint a Szent stván Szakképző Iskola." - tette hozzá a tanácsnok.

Közélet

Összes

  1. Népművelők vándorgyűlése

    A kétnapos szakmai fórumon résztvevők megismerkedhettek a város és környéke nevezetességeivel, ezután előadások és műhelymunka szerepelt a programban, valamint átadták a MANE kitüntetéseit is. A kétnapos Vándorgyűlést a Magyar Népművelők Egyesülete 2026. évi közgyűlése zárja.

    2026.05.21.

  2. Kórházi felügyelő tanács tagokat keresnek

    Nyilvános felhívást tett közzé az egészségügyi intézmény. Olyan egészségügyi területen tevékenykedő társadalmi szervezetek jelentkezését várják, amelyek részt kívánnak venni az egészségügyi intézmény kórházi felügyelő tanácsának munkájában. Jelentkezni 2026. június 30-ig lehet. 

    2026.05.21.

  3. Vándorgyűlés a Táncházban

    Érdekes és előremutató előadások várták az érdeklődőket a Népművelők 42. Vándorgyűlésén a székesfehérvári Táncházban. A Vándorgyűlés eredetileg három napos lett volna, azonban a pénteki programnap elmarad.

    2026.05.21.

  4. Drogdílereket fogtak el

    Hét kábítószer-kereskedőt vettek őrizetbe Fejér vármegyében. Seregélyesi, perkátai és fehérvári személyeket gyanúsítanak azzal, hogy tiltott szert árultak. Többek között több mint egy kg kristályos anyagot foglaltak le a rendőrök a házkutatások során.

    2026.05.20.