Tudjad is miért szereted városodat - Az utolsó fehérvári serfőző

 A malom építésekor falazóanyagként a városfalak, középkori épületek kőanyagát használták fel, köztük a királyi bazilika sok kőfaragványát és több török sírkövet is. A székesfehérvári Sörház-malom krónikája szerint a középkori alapokon nyugvó és az 1690-es években felújított malom mellé 1725-ben új sörfőzőt építettek. A malmot 1800-ban jelentősen kibővítették és átépítették.

A könyv felhívja a figyelmet az építészeti örökség megőrzésére és a sörfőzés rejtelmeibe is bepillantást nyerhet az olvasó. A kötetben korabeli okmányokkal támasztja alá a történet hitelességét a szerző.

Ne csak szeresd, hanem tudjad is miért szereted városodat – írja a szerző a könyv előszavában. „Gyakran találkozunk az élet bármely területén azzal a kérdéssel, hogy mi lesz az alkotó emberek hagyatékával, annak őrzésével és azzal, hogy miként menekítünk át sok-sok értéket a mának és a jövőnek. Ha nem lennének olyan emberek, akik kutatják a ránk hagyott dolgokat sokminden menne feledésbe.” – mondta a beszélgetés bevezetőjében Bobory Zoltán a Vörösmarty Társaság elnöke.

Földi Zoltán a Felsőváros önkormányzati képviselője is köszöntötte a szerzőt. Gratulált a könyvhöz és arról beszélt, hogy különösen fontos egy ilyen kortörténeti feldolgozás, melyben részletesen bemutat a szerző olyan sorsokat, életrajzokat, családtörténetet mely az abszolút tisztességen alapul.