Pénteken kezdődik a Mangalica fesztivál Székesfehérváron

 A XV. Mangalica Fesztiválról a Hiemer-házban tartottak sajtótájékoztatót. Elhangzott hogy ha szeptember, akkor a gasztronómia hónapjáról beszélhetünk Székesfehérváron. Szeptember13-től 15-ig rendezik meg Székesfehérváron, a Piac téren a gasztronómiai eseményt, ami nem ismeretlen a Királyok Városában, hiszen már tavaly is nagy sikere volt a fesztiválnak. A kilátogató érdeklődő közvetlenül találkozhat az ország minden pontjáról érkező tenyésztővel és őstermelővel, sok esetben attól veszi meg a terméket, aki maga állította elő, így a kereskedelmi láncok kiiktatásával mindenki jobban jár. A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen, mely szakmai felügyeletét az egyesület garantálja.

 A fesztivál az elmúlt évekhez hasonlóan idén is ingyenesen lesz látogatható. A helyben sült egész malac mellett a kilátogató vendégek egyéb helyben sült mangalica ételek közül választhatnak, melyeket a legkiválóbb magyar borok és pálinkák kíséretében helyben is elfogyaszthatnak.

A háromnapos eseményen az ízes falatok mellett egész napos programok szórakoztatják majd a kilátogatókat. A szervezők arra is ügyeltek, hogy minél több helyi együttes és zenész húzza majd a talpalávalót a színpadon.

 Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke nagyon fontosnak tartja szeptemberi eseményt. Elmondása szerint egy igazi, folyamatos közösségi marketing funkciót is ellát: „A tavalyi fesztiválunk sikerét követően örömmel tértünk vissza Székesfehérvárra. Szintén örömteli hír, hogy júliusban született egy stratégiai megállapodás a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete és Magyarország Kormánya között, mely a mangalica-állomány népszerűsítéséről szól.”

 
 A fesztivál egyik legnépszerűbb pontja az élőállat kiállítás volt tavaly, ahol ideiglenesen felépített karámokba költözött a három fajtából (szőke-vörös- fecskehasú) 1-1 példány és egy koca malacokkal. Idén sem lesz ez másképp, hiszen a kisgyerekes családoknak ez mindig nagy élményt jelent. A tenyésztők, kistermelők mellett magyar kézműves termékek készítői, iparművészei  is bemutatkoznak a rendezvényen belüli kézműves utcában.