gasztronómia

A tizenhárom döntőbe került fagyi közül végül a Füredi Fagyizó Passió-karamellje lett az Év fagylaltja 2020-ban. A július 7-én Budapesten tartott megmérettetésen Damniczki Balázs Tonka-mogyoró Affogato fantázia nevű jeges édességét a zsűri a „Régió Kiváló Fagylaltja” díjjal jutalmazta.

Ribizlis máktorta, Törökmézes vanília – két példa azokból az ízesítésekből, amelyek az Év Fagylaltja verseny keretében készülnek majd kedden. A rendkívüli helyzet ellenére is megrendezi ugyanis idén a megmérettetést a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete. A régiós elődöntőnek a Fő utcai Damniczki Cukrászda ad otthont, ahol délelőtt 10 órától 250 forintos adagáron bárki megkóstolhatja a verseny keretében készült fagylaltokat.

A nyár beköszöntével a grillezésnek is eljött az ideje, a közösségi médiafelületek tanúsága szerint a legtöbben már el is készítették idei első faszénen sült finomságaikat. Azért, hogy a fehérváriak a legautentikusabb helyi gasztroguruktól leshessenek el egy-két trükköt, a legsikeresebb magyar BBQ-csapat, a fehérvári Katka Gergő Barbecue, azaz a KGB a Kossuth udvarban beizzította a smokert.

Hétfőtől lassan, de biztosan kezd visszatérni az élet a megszokott kerékvágásba a teraszok és a kerthelyiségek újranyitásával Székesfehérváron. Kedd reggelig 19, többségében belvárosi vendéglátóegység kért engedélyt a Polgármesteri Hivatal szakirodájától.

Fejér Megyében előállított kézműves termékek és minőségi alapanyagból készített élelmiszerek körében hirdetett meg pályázatot a Fejér Megyei Önkormányzat. A Fejér Megyei Önkormányzat és a Megyekorzó Facebook oldalán a következő napokban bemutatják a Fejér Termék 2020 pályázatait készítőikkel együtt, s természetesen az elérhetőségeiket is.

Újabb kör zárult le a #maradjotthonFehérvár kihívásban, amelyben a zsűri arra volt kíváncsi, hogy „mit főz ki a Fehérvár”. Az elkészült ételköltemények közül Somogyi Zsanett húsvéti pohárdesszetje győzte meg leginkább az ítészeket. A kihívás természetesen ezen a héten is folytatódik, a téma ezúttal a home office lesz.